Calculer la quantité nécessaire pour chaque ingrédient.
Cherchons le coefficient de proportionnalité entre 16 et 5 en faisant 16 : 5 ; il s'agit de 3,2.
Multiplions ensuite chaque ingrédient par ce coefficient de proportionnalité.
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beurre |
farine |
fraises |
oeufs |
crème |
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5 personnes |
50 g |
60 g |
750 g |
5 |
3 dl |
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16 personnes |
50 X 3,2 = 160 g |
60 X 3,2 = 192 g |
750 X 3,2 = 2400 g |
5 X 3,2 = 16 œufs |
3 X 3,2 = 9,6 dl |